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发布日期:
2014-09-13
四川菜逼格太高,在国外他们叫这个名
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09/13 18:09
发布日期:
2014-09-13
佟大为赞赵薇像川菜:喜不喜欢,她是很分明的人
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09/13 18:09
发布日期:
2014-09-13
如何鉴别葱的质量
[图文]
葱原产亚洲西部,在我国栽培历史悠久,是北方人喜食的“三辣”蔬菜之一,也是日常生活中必备的调味佳品。葱的叶子鲜美,葱白质地细密,柔嫩洁白,味辛辣而芳香,生食与熟食皆宜。1.小葱良质小葱——叶色青绿,无枯尖和干枯霉烂的叶鞘,不湿水,葱株均匀,完整而不折断,扎成捆,干净无泥,不夹杂异物,无斑点叶及枯霉叶。次质小葱——粗细不均匀,有折断或损伤,有枯尖,葱体不干净,夹杂泥土。劣质小葱——叶子萎蔫,叶鞘干枯,有枯黄叶,斑点叶及霉烂叶。2.大葱大葱因上市时间不同而分鲜葱和干葱两种。鲜葱是秋季收获即上市的葱,干葱是
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